Капучино как делать: фото и видео
Вопросы по теме
Вам понадобиться самый обычный френч-пресс и хорошее молоко. Вставьте поршень в Френч-пресс и интенсивными движениями начните взбивать молоко – ударяя ситечком-фильтром по самой поверхности горячего молока. Когда пены будет достаточно, выньте поршень, немного перемешайте молоко и залейте его в чашку с кофе.
Кофе капучино состоит на 1/3 из эспрессо, 1/3 горячего молока и 1/3 молочной пены. Стандартной порцией капучино считается пять-семь унций, или 150-180 миллилитров.
В чём разница. Капучино — классический вариант кофейного напитка. В нём сохраняется баланс вкуса эспрессо и молока. Латте подойдёт для тех, кто не любит яркий кофейный вкус. В нём много молока и всего одна порция эспрессо.
Если у вас нет капучинатора, воспользуйтесь блендером, ручным венчиком или обычным френч-прессом. Пенка должна получиться однородной, пышной и без пузырьков.
Лучше использовать охлажденное молоко. Дело в том, что молекулы молока находятся в идеальном для взбивания состоянии только до температуры 37 ºС. Если вы взбиваете молоко впервые, вам нужно больше времени, чтобы разобраться с девайсом, приспособиться. Поэтому поставьте молоко в холодильник перед использованием.
Рецепт капучино (Cappuccino). Как приготовить капучино дома? Фото и
Капучино - это популярный кофейный напиток, который состоит из эспрессо, молока и молочной пены. Вот подробный рецепт приготовления капучино:
1. Приготовьте эспрессо:
- Загрузите свежеобжаренный и молотый кофе в кофемашину.
- Нажмите кнопку для приготовления эспрессо и дождитесь, пока кофе будет готов.
2. Приготовьте молочную пену:
- Возьмите свежее холодное молоко и налейте его в металлическую кувшинку.
- Поставьте кувшинку с молоком на паровую трубку кофемашины.
- Включите паровую трубку и начните подавать пар на поверхность молока.
- Поднимайте и опускайте кувшинку, чтобы создать гладкую и плотную молочную пену.
- Когда молочная пена достигнет желаемой консистенции, выключите паровую трубку.
3. Смешайте эспрессо и молочную пену:
- Налейте приготовленное эспрессо в чашку.
- Помедленно налейте молочную пену на эспрессо, чтобы создать характерную "шапку" капучино.
- По желанию, вы можете посыпать поверхность капучино какао или корицей.
Вот и все! Ваш капучино готов к употреблению. Наслаждайтесь этим ароматным и кремовым напитком!
Примечание: Рецепт приготовления капучино может немного отличаться в зависимости от предпочтений и доступных ингредиентов. Вы можете экспериментировать с пропорциями молока и эспрессо, чтобы достичь идеального вкуса для себя.
1. Приготовьте эспрессо:
- Загрузите свежеобжаренный и молотый кофе в кофемашину.
- Нажмите кнопку для приготовления эспрессо и дождитесь, пока кофе будет готов.
2. Приготовьте молочную пену:
- Возьмите свежее холодное молоко и налейте его в металлическую кувшинку.
- Поставьте кувшинку с молоком на паровую трубку кофемашины.
- Включите паровую трубку и начните подавать пар на поверхность молока.
- Поднимайте и опускайте кувшинку, чтобы создать гладкую и плотную молочную пену.
- Когда молочная пена достигнет желаемой консистенции, выключите паровую трубку.
3. Смешайте эспрессо и молочную пену:
- Налейте приготовленное эспрессо в чашку.
- Помедленно налейте молочную пену на эспрессо, чтобы создать характерную "шапку" капучино.
- По желанию, вы можете посыпать поверхность капучино какао или корицей.
Вот и все! Ваш капучино готов к употреблению. Наслаждайтесь этим ароматным и кремовым напитком!
Примечание: Рецепт приготовления капучино может немного отличаться в зависимости от предпочтений и доступных ингредиентов. Вы можете экспериментировать с пропорциями молока и эспрессо, чтобы достичь идеального вкуса для себя.
Видео
Как взбивать молоко для капучино How to steam milk foam
Как правильно готовить капучино | Рецепт приготовления капучино в кофемашине
Секреты создания рисунка на кофе [ Рецепты от Рецептор ]
КОФЕ-КАПУЧИНО ЗА 2 МИНУТЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! БЕЗ КОФЕМАШИНЫ! СУПЕР ВКУСНЫЙ НАПИТОК!
Кофемашина для капучино c молоком и латте иллюстрации
В чём разница между капучино, латте и флэт уайтом фотокартины
Как приготовить капучино. Курсы бариста
Как приготовить капучино дома без кофемашины?
Руслан Опекаев
я увлечённый геймер и автор этого сайта. Здесь я делюсь свежими новостями из мира компьютерных игр, обзорами новинок и полезными советами для игроков. Понимаю, как важно быть в курсе трендов и находить игры, которые действительно затянут, поэтому стараюсь делать контент полезным и интересным.
