Вода при скольки градусах закипает: фото и видео
Вода закипает при температуре 100 градусов Цельсия на уровне моря. Однако, этот показатель может изменяться в зависимости от атмосферного давления. Например, при повышенном атмосферном давлении, точка кипения воды может быть немного выше 100 градусов Цельсия, а при пониженном давлении - ниже. Также стоит отметить, что добавление соли или других веществ в воду может повысить ее точку кипения.
Вопросы по теме
При атмосферном давлении вода закипает при 60 градусах, есть даже специальный термин белый ключ.
Вода имеет точку кипения 100°C при стандартном давлении (1 бар) — следовательно, она кипит при 100°C (стандарт). Поскольку температура кипения и давление зависят друг от друга, температура увеличивается с увеличением давления. Это единственный способ достичь точки кипения.
100°CВода / Температура кипения
Закипание на сильном огне. По всей поверхности кастрюли перекатываются большие пузырьки. На этом этапе рекомендуется кипятить воду в течение одной минуты, прежде чем она будет считаться безопасной для употребления во время рекомендации по кипячению воды.
вода кипит при температуре 100 С, спирт при температуре 78 С.