Сколько дрожжей сухих в чайной ложке: фото и видео
В чайной ложке обычно содержится около 2.5 грамм сухих дрожжей. Это количество обычно соответствует одной чайной ложке сухих дрожжей.
Вопросы по теме
в одной чайной ложке без горки - 3 грамма сухих дрожжей.
Без горки Соль — 7 г. Сахар — 6 г. Сухие дрожжи — 2,5-3 г.
Чайная ложка
1 чайная ложка «без горки», г | 1 чайная ложка «с горкой», г | |
---|---|---|
сливочного масла | 5 | 7 |
сахара, сорбита, ксилита | 5 | 7 |
соли, пищевой соды | 7 | 10 |
муки, какао, молотого кофе | 4 | 5 |
Стандартное соотношение дрожжей разных видов:
- свежих дрожжей на сухие 3:1 (30 г свежих = 10 г сухих)
- активных дрожжей на моментальные (инстантные): моментальных нужно на 25% меньше. Т. е. 1 ч. л. сухих активных дрожжей заменяется на ¾ ч. л. быстрорастворимых.
На 500 г муки необходимо 7-8 г сухих дрожжей или 15-30 г прессованных.